牛瘪火锅怎么读(牛瘪怎么读)-66绿色资源网-第2张图片
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牛瘪火锅怎么读(牛瘪怎么读)

导读大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于牛瘪火锅怎么读,牛瘪怎么读很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!1、“牛平”的制作工艺复杂

大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于牛瘪火锅怎么读,牛瘪怎么读很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

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1、“牛平”的制作工艺复杂。

2、牛羊宰杀后,取其胃和小肠内未消化的内容物,挤压出液体,加入牛胆汁和花椒、姜、陈皮、香草等调料,放入锅中,慢煮,除去液体表面的泡沫和杂质,过滤回锅,加盐、葱、蒜、胡椒。

3、可以把牛肉放在汤里一起煮,也可以蘸熟牛肉当盐菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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